Botanix - časopis o rastlinah in vrtnarjenju

Slovenska verzija

Gojimo pepino

Domovina pepina (solanum pepino, Solanum muricatum) je verjetno Peru ali Kolumbija. Od tam se je razširil po celotni Latinski Ameriki in celo izven nje. Dandanes ga največ gojijo v Boliviji, Ekvadorju in v Novi Zelandiji.

Pepino je v Evropo prišel verjetno leta 1785. Ena od njegovih prvih gojiteljev sta bila Ludvik XVI. in angleško Kraljevo vrtnarsko društvo Kew (v Londonu).

Južnoameriški Indijanci ga imenujejo cachuma (izgovarja se kačuma). Pri nas je zaživel njegov španski naziv pepino, kar v prevodu pomeni kumarica za solato. Angleški naziv je melon shrub, v prevodu grem melonovec, kar bolje opiše njegov okus.

Pepino je grmasta rastlina visoka okoli 1 m, v domovini zraste v trajno drevo, ki ga je moč gojiti celo do nadmorske višine 2500 m ndm. v. Pri nas ga gojimo samo kot enoletnico. Cvetovi spominjajo na krompirjeve cvetove, so vijolični ali beli z vijoličnimi progami. Sicer so dvospolni, vendar se za boljšo letino priporoča dodatno opraševanej (pred vsem v rastlinjakih).

Za vrtnarje so najbolj zanimivi plodovi. Dolgi in široki so približno 15 cm, po obliki spomijajo na avokado (večjo hruško). So aromatični in sladkasti. Najpogosteje so rumeni ali sivorumeni in z temnovijoličnimi progami, pogosto so brez semen. Jedo se surovi, kuhani, praženi, …

Surovi se lahko jedo samostojno ali kot sadna solata (razno sadje narezano na koščke in pokapljano s limoninim sokom. Od ostalega sadja lahko uporabite večino naših in eksotičnih vrst). Kuhani pepino je najpogosteje priloga drugi hrani. Pražen pa je dober kot glavna jed. Če se komu zdi pepino brezokusen, ga lahko začini z običajnimi začimbami (s cimetom, zvezdastim janežom in janežom; s sokom limone, granatnega jabolka ali marakuje – slednja dva lahko tudi sami vzgojite iz semen, ki jih nudimov Katalogu Import). Višek plodov lahko vložite (samostojno ali v kombinaciji z drugimi vrstami – na primer s paradižnikom, papriko ali s sadjem). Kar se tiče zemlje je pepino enako zahteven kot katerakoli druga zelenjadnica tropskega porekla (npr. paradižnik, paprika). Zmenlja mora biti predvsem lahka, zračna, hranljiva, in stalno vlažna. Pri eksperimentalni vzgoji so ugotovili, da dobimo največjo letino kadar so sadike gojene v 40 literskih posodah (za eno rastlino) in kadar je zemlja pokrita s črno folijo (okoli 40 – 50 plodov na leto).

V bistvu se ga goji na enak način kot paradižnik. V obdobju rasti ga gnojite enkrat tedensko. Kot najboljše se je izkazalo gnojilo Harmavit (dobite ga v vsaki vrtnarski trgovini). S tem gnojilom lahko gnojite direktno na zemljo ali na list.

Razmnožuje se ga s potaknjenci dolgimi okrog 15 cm. Narežite jih v februarju – marcu. Za hitrejši nastanek korenin lahko uporabite stimulator rasti. Reznice zabodite v pesek v rastlinjaku ali v stanovanju. Korenine bodo zrasle v mesecu dni. Mlade rastline začnejo cveteti tri mesece po rasti korenin.

Pepino lahko množimo tudi s semeni. Ta način je težji, saj rastline tvorijo samo drobno seme. Poleg tega sejanke pogosto obrodijo sadeže nižje kvalitete.

Pepino napadajo enake bolezni in škodljivci kot druge vrste iz izte družine (paradižnik, paprike). Najpogosteje je to krompirjeva rja Phytophthora infestans. Proti njej lahko uporabite Kuprikol 50 (v koncentraciji 0,6 %, torej 60 g na 10 l vode; karenca, znotraj katere se plodovi ne smejo jesti je 7 dni) ali Dithane M 45 (v koncentraciji 0,2%, torej 20 g na 10 l vode; karenca je 21 dni). Vendar uporaba kemijske zaščite večinoma ni potrebna.

Pepino mora prezimiti na toplem (v rastlinjaku, v stanovanju ipd.). Temperatura naj ne bi padla pod 5 °C. Spomladi iz matičnih rastlin vzemite reznice in jih potaknite, stare rastline pa lahko odstanite.

««« Prejšnji prispevek: NOVODOF FC proti koloradskemu hrošču Naslednji prispevek: Bor Pinus kesiya »»»

ponedeljek 30.11.2009 06:40 | natisni | Eksotične rastline, Navodila za vzgojo

KPR predstavlja

KPR - Društvo gojiteljev rastlin Slovaška
Društvo gojiteljev rastlin je prostovoljno združenje vrtnarjev iz celega sveta. več...
Delite izkušnje, ki jih imate z gojenjem rastlin. Napišite besedilo na tej strani!

Kategorije: Vsi Besedila o vzgoji rastlin Eksotične rastline Glive Iglavci Mesojede rastline Navodila za vzgojo Palme Travnik Vodne in močvirne rastline Škodljivci