Ботаникс - журнал о растениях и садоводстве

руская версия

Мы выращиваем пепино

Родиной пепино (ботаническое название Solanum muricatum) вероятно является Перу или Колумбия. Оттуда оно распространилось по всей Латинской Америке и даже за её пределы. В настоящее время больше всего оно выращивается в Боливии, Эквадоре и Новой Зеландии.

В Европу пепино попало примерно в 1785 году. К первым европейцам, занимавшимся его разведением, относился Людвик XVI, а также английское Королевское садоводческое общество в Кью (Kew) (в Лондоне).

Южноамериканские индейцы называют его качума (cachuma). У нас прижилось его испанское название пепино, что в переводе значит салатный огурец. Английское название melon shrub, что в переводе значит дынный куст, лучше передаёт его характерный вкус.

Пепино является кустарником, который вырастает до 1 м. На своей родине это многолетний кустарник, выращиваемый на высоте до 2500 метров над уровнем моря. У нас он выращивается как однолетнее растение. Его цветы напоминают цветы картофеля, они фиолетовые или белые с фиолетовыми полосами. Хотя растения являются обоеполыми, но для лучшей урожайности рекомендуется дополнительное опыление (в основном в оранжереях).

Для садовода-любителя наибольший интерес представляют плоды. Формой они напоминают авокадо (большую грушу), размером около 15 см. Они ароматные, сладковатые на вкус, чаще всего жёлтые, кремовые, тёмно-фиолетовые в полоску, часто без семян. В пищу употребляются в сыром виде, а также тушенные, поджаренные…

Плоды употребляются в сыром виде, а также как фруктовый салат (нарезанные на кусочки различные фрукты, приправленные лимонным соком, для его приготовления Вы можете использовать большинство местных и экзотических видов.). Тушенное пепино чаще всего используется в качестве гарнира. Поджаренное пепино подходит для второго блюда.

Если пепино Вам кажется безвкусным, можете подправить его с помощью обычно используемых приправ (корицы, бадьяна, аниса; лимонного, гранатового или маракуевого сока – плоды 2 последних упоминаемых видов можете вырастить сами из семян, предлагаемых нашем Перечне товаров Импорт). Если у вас осталисъ плоды, можете их консервировать в домашних условиях (отдельно или в вместе с другими видами – например помидорами, паприкой или фруктами).

Пепино требовательно к почве в равной степени как и любой овощ тропического происхождения (например, паприка, томат). Прежде всего, она должна быть легкой, воздушной, питательной, постоянно влажной. Из экспериментального выращивания было установлено, что самый лучший урожай оно приносит в сосудах объёмом 40 литров (для одного растения), с покрытием почвы чёрной фольгой (примерно 40–45 плодов ежегодно).

В сущности его выращивают также как, например помидоры. Во время вегетации один раз в неделю вносите удобрения. Лучше всего действует удобрение Harmavit (оно продается в любом магазине с садоводческими принадлежностями). Данное удобрение вносится непосредственно в почву или на листья.

Оно размножается черенками, длиной приблизительно 15 см. Их необходимо выбирать в феврале – марте. Для более быстрого укоренения Вы можете их обработать стимулятором роста. Затем воткните их в песок в оранжерее или в квартире. В течение месяца они пустят корни. Молодые растения начинают цвести через три месяца после укоренения. Пепино также можно размножать семенами. Однако этот способ менее выгодный, потому что растения образовывают довольно мало семян. Кроме того, на сеянцах вырастают плоды худшего качества.

Пепино страдает от тех же болезней и вредителей, что и другие виды этого семейства (помидоры, паприка). Чаще всего это картофельная плесень Phytophthora infestans. Против неё вы можете использовать Kuprikol 50 (в концентрации 0,6 %, т.е. 60 г на 10 л воды; защитный срок, во время которого плоды не употребляются в пищу, равен 7 дням) или Dithane M 45 (в конц. 0,2%, т.е. 20 г на 10 л воды; защитный срок, во время которого плоды не употребляются в пищу, равен 21 дню).

Зимой пепино должно перезимовать в тепле (в оранжерее, в квартире и т.п.). Температура не должна опускаться ниже 5 Cº. Весной из материнских растений выберите черенки для укоренения, а старые растения уничтожьте, потому что их дальнейшее выращивание будет нерентабельным.

Пепино включать в своё предложение я не планирую, потому что данный вид у нас уже продается почти регулярно и для многих из Вас это бы было неинтересно. Кроме того, пепино также доступно по цене – средняя цена около 1 Евро.

««« Предыдущая статья: Что делать со скошенной травой? Следующая статья: Мы боремся против зерновых жучков »»»

Вторник 19.5.2009 17:00 | напечатать | Экзотические растения

КПР представляет себя

Логотип КПР - Клуб растениеводов Словакия
Клуб растениеводов является добровольным объединением садоводов-любителей со всего мира. Читать...
Поделитесь своим опытом при разведении и выращивании растений. Напишите статью для данного веб-сайта!

Категории: Все Газон Пальмы Растения Съедобные грибы Хвойные деревья Экзотические растения