Kiwano - Cucumis metuliferus

Kiwano (også kaldt African horned cucumber eller melon, jelly melon, hedged gourd, English tomato, melano, eller „cherie“) er en hurtigvoksende, en-årig slyngplante som hører til agurkfamilien. Den er stort sett ukjent i Norge, da den sjelden er til salg i butikker. Av utseende likner blader og stengler mye på andre medlemmer av Cucumisslekten som melon og agurk, dvs. hårete og med slyngtråder.

Den er hjemmehørende i Afrika men dyrkes nå i mange deler av verden, og fruktene som kan kjøpes i Europa kommer oftest fra Israel eller Mellomamerika.

Planten er tvekjønnet, og det er han- og hunnblomster på samme plante. Blomstene er gule og 5–15 mm lange (hunnblomstene er størst).

Den umodne frukten er grønn og den modne frukten er 10–15 cm lang, gul, litt oval og besatt med knopper, noe som får den til å minne litt om det middelalderske kampvåpenet morgenstjerne. Innenfor det ganske tynne skallet er det et grønt, geléaktig fruktkjøtt hvor det er mange 5–10 mm lange, hvite frø. Fruktkjøttet smaker som en blanding av banan, agurk og sitron. Frøene kan også spises, men de smaker ikke så mye. Av og til spises også det meget C-vitaminrike skallet også. Frukten kan også benyttes til dekorative formål, som pyntegresskar.

Kiwano gror best ved en temperatur på omkring 25ºC, så det er en plante som i Norge kun trives i drivhus. Den tåler ikke frost. Blomsterne krever bestøvning, enten med bier eller med en pensel. Frukter under utvikling bør legges på et underlag av f.eks. halm, da de kan råtne hvis de kommer i kontakt med jord.

Printed from neznama adresa