Botanix – et magasin om planter og hagestell

Botanix norsk utgave

Kinesisk te - dyrk din egen te!

foto

Kinesisk te

Når foråret nærmer seg begynner de fleste hageeiere å tenke over hva som skal dyrkes i den kommende sesongen. Synes du ikke det er noen utfordring i å dyrke tomater, agurk og pepperfrukter? Kunne du tenke deg noe annet og mer eksotisk? Hva med å dyrke din egen te?

foto

Kinesisk te

Teslekten (Camellia) inneholder 50 arter stedsegrønne tropiske og subtropiske busker eller små trær hvor den mest kjente er den kinesiske teplanten (Camellia sinensis). Denne planten, som har blitt dyrket i århundrer kommer fra det sydlige og sørøstlige Kina og de tilgrensende land – India, Burma, Vietnam og Laos. Skjønt planten nå dyrkes i mange andre tropiske områder er de viktigste produsentene fremdeles det tropiske Asia: Kina, India, Sri Lanka og Japan.

foto

Tefrø

Det er ikke vanskelig å dyrke teplanten. Teplantens runde frø mister (i likhet med de fleste andre tropiske planter) sin spiringsevne meget hurtig, så det er viktig å få tak i friske frø. Før frøene sås skal de ligge i vann i 2–3 døgn. Deretter sås de i en luftig og veldrenert, fuktig, men ikke våt jord. Temperaturen skal ligge på 20–25 °C, så vil frøene spire på 2–4 uker. På et solrikt sted, og under øvrige gode betingelser, vil de unge plantene vokse meget hurtig, og planter i god vekst kan beskjæres etter et halvt års tid. Klippet på riktig måte kan man få en flott formet krone, og få råmateriale til produksjon av egen te.

Der er mange dyrkede stammer av te og de mest hardføre kan dyrkes på ute i Cornwall i England. Men som en hovedregel vil te i Norge trives best i et drivhus om sommeren, og i en oppvarmet stue eller vinterhage om vinteren. Den krever mye vann og veldrenert jord, som er nedbørsrik i de bakker eller steinete områder hvor te dyrkes kommersielt. Te er en surbunnsplante og pH skal helst være helt nede på omkring 5,5. Tefrø har som regel ukjente arveanlegg med hensyn til smak. For å være sikker på å få en bestemt stamme skal man ha en stikling.

Den teen som produseres kommersielt, undergår forskjellige former for behandling, f. eks. fermentering, som i dette tilfelle ikke er en gjæring, men forskjellige enzymatiske nedbrytningsprosesser, som foregår i det plukkede bladet. Dette er en sak for spesialister, og med mindre du er det, kan du ikke forvente at den teen du produserer smaksmessig kommer i nærheten av kjøpt te. Men kanskje du liker den spesielle smaken av nettopp din te, og hvis ikke, kan du til istedet glede deg over teplantens flotte hvite blomster, som den får hvis den ikke blir klippet.

For å trives i den mørke norske vinteren må te få kunstig tilskuddslys, dvs. plasseres nært en lampe med energisparepære. I motsatt fall vil den på grunn av lysmangel miste mange blader og kanskje svinne hen. Planter som har overlevd vinteren vil skyte masse nye blader som kan plukkes. Men hvert blad som plukkes er naturligvis en belastning for planten, så det er ofte et valg mellom egen te eller en pen plante.

««« Forrige artikkel: Hvordan man dyrker mangoplanter fra frø Neste artikkel: Kiwano - Cucumis metuliferus »»»

Mandag 2.4.2012 15:31 | utskrift | Eksotiske planter, Instruksjoner om dyrking av planter

Om KPR

KPR - Hageforeningen Slovakia
KPR Hageforeningen er en internasjonal hageforening. Les mer...
Del dine hageerfaringer med andre. Skriv en artikkel om hagearbeid, planter, å dyrke planter osv., og publiser den på ditt eget språk i Botanix! Kontakt oss for flere opplysninger.

Kategori: Alle Eksotiske planter Instruksjoner om dyrking av planter Palmer Prydgress Sykdommer Vannplanter og akvatiske planter