Botanix - žurnāls par augiem un dārzkopību

Botanix latviešu valodā

Kā audzēt pepino

Pepino Solanum muricatum dzimtene varētu būt Peru vai Kolumbija. Vēlāk pepino izplatījās visā Dienvidamerikā un aiz tās robežām. Mūsdienās pepino galvenie audzētāji ir Bolīvija, Ekvadora un Jaunzēlande.

Eiropā pepino nokļuva 1785. gadā. Pirmie eiropieši, kas savos dārzs audzēja pepino, bija Ludvigs XVI, kā arī Lielbritānijas Karaliskā dārzkopības biedrība Kjū dārzos.

Dienvidamerikas indiāņi pepino sauc par kačumu (cachuma). Eiropā augs tiek saukts spāņu vārdā, kas tulkojumā nozīmē salātu gurķis. Angļu nosaukums melon shrub, kas tulkojumā nozīmē melones krūms, vislabāk raksturo pepino auglim raksturīgo melones garšu.

Pepino aug krūma formā 1 metra augstumā. Dzimtenē tas ir daudzgadīgs augs, kas aug kalnos 2500 metrus virs jūras līmeņa. Eiropā tas tiek audzēts kā viengadīgs augs. Pepino ziedi atgādina kartupeļa ziedus, tie ir violeti vai balti ar violetām joslām. Lai arī augs ir divdzimumu, tomēr lai iegūtu labāku ražu, to ieteicams papildus apputeksnēt, īpaši augus, kas aug oranžērijās.

Audzējot šo augu mājās, visvairāk mūs interesē pepino augļi. To forma atgādina avokado vai lielu bumbieri, kas ir apmēram 15 cm garš. Augļi ir aromātiski un saldi, to krāsa dzeltena vai krēmīgi balti ar tumši violetām svītriņām. Ļoti bieži tie ir bez sēklām. Augļi tiek ēsti gan svaigi, gan cepti, gan sautēti. Tie var būt sagatavoti visdažādākajos veidos. Tos lieto salātos, jaucot kopā ar citiem augļiem, aprasinot ar citronu sulu. Vārītus pepino visbiežāk izmanto, lai izrotātu kādu ēdienu, bet ceptus pepino lieto kopā ar gaļas ēdieniem.

Ja vēlaties, pepino var bagātināt ar dažādām garšvielām kā kanēli vai anīsu, ar citu augļu sulām kā citronu, granātābolu vai marakujas. Arī granātābolus un marakuju varat no sēklām izaudzēt paši, lietojot mūs sēklu piedāvājumu. Pepino augļus jūs varat mājas apstākļos arī konservēt gan vienus pašus, gan kopā, piemēram, ar tomātiem, saldo papriku vai citiem augļiem.

Pepino nepieciešamā augsne ir līdzīga augsnei, ko lieto tomātu un paprikas audzēšanai. Augsnei ir jābūt vieglai, gaisīgai un barības vielām bagātai, kā arī tai visu laiku jābūt viegli mitrai. Eksperimentējot pepino audzēšanu, noskaidrojās, ka vislabākā raža tiek iegūta, audzējot vienu augu 40 litru lielā traukā un nosedzot augsnes virskārtu ar melnu plēvi. No šādi audzēta pepino var iegūt 40 - 45 augļus sezonā.

Pepino audzēšanu kopumā var salīdzināt ar tomātu audzēšanu. Reizi nedēļa pepino ir jāmēslo. Vispiemērotākais mēslojums ir Harmavit, kuru var nopirkt dārzkopības veikalos. Mēslojumu iestrādā zemē vai sajauc ar laistāmo ūdeni.

Pepino var pavairot ar spraudeņiem, kas ir apmēram 15 cm gari. Tos izvēlas februārī-martā. Lai spraudeņi ātrāk apsakņotos, tos var apstrādāt ar augšanas stimulatoru. Tad spraudeņus iesprauž smiltīs un tur dzīvoklī vai oranžērijā. Apmēram mēneša laikā tie būs apsakņojušies. Vēl pēc 3 mēnešiem augs sāks ziedēt. Pepino var pavairot arī ar sēklām. Tomēr tas ir mazāk izdevīgs paņēmiens, jo auglim attīstās ļoti maz sēklas, kā arī no sēklām audzēts pepino ir vārgāks un sīkāks. Pepino sirgst ar tām pašām slimībām kā tomāti un paprika. Visbiežāk tā ir kartupeļu lakstu puve Phytophthora infestans. Pret puvi var cīnīties ar Kuprikol 50 šķīdumu ūdenī, kura koncentrācija ir 0,6% (60 g vielas uz 10 litriem ūdens). Ja izmanto Kuprikol šķīdumu, tad augļus nedrīkst izmantot ēšanai 7 dienas, bet, ja izmanto Dithane M 45, tad augļus nedrīkst izmantot 21 dienu. Dithane M 45 šķīdumu sagatavo 0,2% (uz 10 litriem ūdens lieto 2 gramus vielas) koncentrācijā.

Ziemas laikā pepino ir jāienes siltumā, telpās. Temperatūra nedrīkst nokristies zemāk par 5°C. Pavasara pusē no mātes auga izvēlas un nogriež spraudeņus, bet veco augu iznīcina, jo tā turpmākā audzēšana nav lietderīga.

Pepino netiek plānots kā piedāvājums pārdošanai, jo to var iegādāties daudzās citās vietās, tā vidējā cena ir apmēram 1 eiro.

««« Iepriekšējais raksts: Salizturīgā adatu palma Rhapidophyllum hystrix Nākamais raksts: Mango Indonēzijā »»»

Otrdiena 23.2.2010 10:34 | drukāt | Eksotiskie augi, Padomi kā stādīt augus

Par KPR

KPR – Slovākijas dārzkopju klub
KPR – Dārzkopju klubs ir starptautiska dārznieku organizācija. Lasīt vairāk...
Dalieties savā pieredzē par augiem un to audzēšanu. Uzrakstiet rakstu par dārza kopšanu un veidošanu, augiem un to kopšanu. Rakstu publicējiet mūsu žurnāla Botanix latviešu valodas lapā. Kontaktējiet ar mums.