Botanix – o’simdikter ja’ne baqbans’ylyq ty’raly jy’rnal

Qazaq boljamy

Kali’mantan mangosy, Kasty’ri’ - Kasturi (Mangifera casturi)

Kali’mantan mangosy (Mangifera casturi) nemese jergilikti atay’y Kasty’ri’ – Kasturi, bi’iktigi s’amaly 10–30 m tropi’kalyq ag’as’. Ol o’setin ai’maq s’ag’yn, tek g’ana On’tu’stik Barneodag’y (U’ndistan) Bandjarmasi’n ay’mag’ynda kezdesedi. Qazyrg’y y’aqytta zan’syz ag’as’tardy kesy’ arqasynda ol tabi’g’atta jog’alyp ketti. Biraq ol o’zinin’ da’mdi jemister u’s’in a’li de o’siriledi.

Kali’mantan mangosynyn’ (Mangifera casturi) jemisteri mangonyn’ basqa tu’rlerimen salastyrg’anda qis’kene bolady. A’rqai’sy jemistin’ salmag’y 50–80 gramm. S’i’ki jemistin’ tu’si jasyl, biraq piskende, olardyn’ tu’si ku’lgin ren’kisimen qonyr nemese ku’lgin-qara bolady. Tu’stin’ gammasy mangonyn’ tu’rin anyqtay’ u’s’inde man’yzdy (M. casturi). Mangifera casturi 3 tirkelgen tu’ri bar: Katy’ri’ (Kasturi), Mangga Ky’ban (Mangga Cuban) ja’ne Peli’pi’san (Pelipisan). Kasty’ri’ (Kasturi) – o’zinin’ hos’ i’istin’ arqasynda en’ tanymalysy. Al Mangga Ky’ban (Mangga Cuban) ja’ne Peli’pi’san (Pelipisan) ji’i a’rtu’rli sorttarg’a bo’linedi. Biraq Kay’stri’ sekildi hos’ i’isti Peli’pi’san (Pelipisan) kezdesse, ony Kasty’ri’ (Kasturi) gi’bri’dine jatady degendi bildiredi. Onyn’ staty’syn anyqtap belgindiry’ u’s’in a’li talai’ zerttey’ o’tkizy’ kerek.

Is’ki jumsaqy qyzg’ylt sary, al qurylymy tals’yqty, ereks’e hos’ i’isti. Kasty’ri’dy Mangomen (Mangifera indica), salystyrsa, Kasty’ri’ jemisi ondai’ da’mdi bolmag’anymen ku’s’tirek, jumsaq hos’ i’isi bar.

Kasty’ri’ (Kasturi) On’tu’stik Barneoda ja’ne onyn’ ko’rs’i ai’maqtarynda o’te tanymaly. Onyn’ hos’ i’isi sondai’ jag’ymdy bolg’an son’, jemis turaly eski a’n bar: “Seharum kasturi, seindah pelangi, semuanya bermula.” ol: “O, Kasty’ri’ sekildi hos’ i’isti, kempirqosaq sekildi a’demi. Bul mahabbat o’zinin’ saparyn bastai’dy. ” degen mag’ynany bildiret.

Zan’syz ag’as’ kesy’ osy tu’rdin’ tabi’g’atta jog’aly’yna a’keldi. Qurylys ag’as’y ko’p bolg’any son’, Kali’mantan Mango ag’as’y joi’lyp kety’ qay’pinde. Bul ag’as’ty jergilikti turg’yndar baqtarynda nemese s’ag’yn s’ary’as’ylyg’ynda s’ektey’li o’siredi.

Basqa jemis tropi’kalyq ag’as’tarmen salystyrg’anda, ja’i’ o’sy’ qasi’etti arqasynda, Kalamantan mangosy I’ndonezi’i’anyn’ u’lken plantasi’i’alarynda o’sirilmei’dy. Kali’mantan mangosynyn’ plantasi’i’alaryn tek g’ana kei’bir ai’maqtarda (Mataraman (Mataraman) oblysynda, Bandjar (Banjar) ja’ne Bandjarsami’n (Banjarmasin) ay’dandaryndag’y kei’bir jerlerinde) kezdesy’ge bolady. 1980 jyly Mataramana turg’yndary mangony s’ektey’ ko’lemde egizip ko’rgen. Birins’i jemisterdi olar 2005 jyly ji’nai’ bastady. Jemisteri mol bolg’anymen, ol sy’ranysty qamtamasyzdandyrylmag’an.

Kali’mantan mangosynyn’ qoldany’y tek g’ana jemisterimen ja’ne ag’as’ymen s’ekteledi. Din’geginin’ di’ametri 1 metr bolg’anymen, bandjardar (On’tustik Borneonyn’ is’ki ja’ne jag’alay’dag’y jerlikti etnostar toby) ag’as’tyn’ ja’i’ o’setin u’s’in tek g’ana jemisterin qoldany’g’a bei’imdi. Sondyqtan bandjarlar ag’as’ o’n’dey’s’in sapasy birdei’ nemese jog’ary basqa ag’as’tardyn’ tu’rlerin tan’dai’dy. Ag’as’ bi’ik bolg’any son’, jemisterdi ji’nay’ u’s’in qol jetkizy’ on’ai’g’a soqpai’dy. Jerge tu’sken jemisterdin’ sapasy to’men bolady.

Jemisterdi s’i’kidei’ nemese djem Kasty’ri’ retinde o’ndirilgen tu’rinde pai’dalany’g’a bolady. Biraq ony o’siry’s’iler o’zderi pai’dalang’an son’, jemisteri say’dada si’rek kezdesedi. Mangodan dai’ndalyng’an pi’y’re, konfi’ti’y’r nemese – dodol (da’stu’rli pec’ene) sekildi basqa da o’nimderdi dai’ynday’g’a bolady. Biraq bul o’nimder ko’p sy’ranysqa i’e bolg’an son’ si’rek kezdesedi, olar bandjarlardyn’ su’i’kti jemisteri. Jemister bir s’ama qymbat bolsada, o’zinin’ g’ajap da’mi u’s’in bandjarlardyn’ arasynda qas’anda suranysqa i’e bolady.

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Juma 15.1.2010 18:35 | Qag’azg’a basy’ | Ekzoti’kalyq o’simdikter

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