Botanix – ösimdikter jäne baqbanşılıq twralı jwrnal

Qazaq boljamı

Biz wstrïcalıq veşenkasın ösiremiz (Pleurotus ostreatus)

Qazırğı waqıtta wstrïcalıq veşenkalar (Pleurotus ostreatus) şampïnondardañ da tanımalı boldı. Olardan qarağanda wstrïcalıq veşenkanıñ bir ülken artıqşılığı bar – onı bozarıñqı ulı sañırawqulagimen (blednaya poganka) şatalıstırwğa bolmaýdı.

Bul sañırawqulaq adamdı toksïndardıñ zalaldarınan qorğaýtın vïtamïnderge, amïn qışqıldarına, mïneraldı zattarğa baý. Sonımen birge, ol qandağı xolesterïndi azaýtadı. Sañırawqulaq énergetïk qüşi tömen tamaq. Sondıqtan ol tömen kallorïyalı dïyetağa jaraýdı. Onıñ quramında qaterli isikterge qarsı turatın zattar bar degen boljama bar.

Wstrïcalıq veşenkasın ösirw nusqawı (Pleurotus ostreatus)

Wstrïcalıq veşenkasın ösiretin 2 täsil bar – ne polïétïlen paketine salınğan sabanğa, ne jarılğan dömbek ağaşında.

Polïétïlen pakettegi sabanğa ösirw

Aldımen sabandı daýındaýsız. Sabandı egi aldında juqqıştığın joyu kerek. Juqqıştığın joyudıñ 2 ädeti bar.

  1. sabandı ülken ıdısqa salıp (qazan nemese eski sağan) onı swmen toltırıp, temperatwrası mölşeri 100 °C qaýnatw kerek. Sodañ son onı 20 – 25 °C deýin swıtasız.
  2. ekinşi ädet (eñ qarapaýım), sabandı ülken ıdısqa salıp, onı qaýnap turğan swmen toltırıp swığanşa qaldırasız. Sodañ son swdı tögip, sabandı qaýta qaýnap turğan swmen toltırasız. 20–25 °S deýin swığan soñ, ol egwlige daýın.

Swbstrattıñ (sabandıñ) egwı bılaý isteledi – ülken qapşıqqa birese sabandı, birese usaqtalğan egw swbstratın qabat-qabatqıp saladı. Egw swbstrattıñ 1 oraması 15–20 kg swlı sabanğa jetedi, ol kölemi 50×100 sm pakettiñ işindegi sabanğa säýkes. Paketti toltırıp alğan soñ onı jabw kerek (baýlandar). Pışaqpen paketti mölşeri 10 jerde tilip alıñız, är tesiktin mölşeri 3–5 sm. Eger Siz egetin materïaldı qurğaqtaw jerde ösirem deseñiz, tilingen jer azıraq bolwı kerek (keregi bolıp jatsa, soñıra olardı köbeýtwge boladı). Egilgen soñ paketterdi jartılaý kölenkeli jerge qoyu kerek (oğan kün säwlesi twra twspew kerek). Ösirwşin eñ ïdealdı temperatwra 15–20 °C. Temperatwra köterilgen saýın, sañırawqulaqtıñ öswi tezdete tüsedi (ärïne, onımen birge sabandıñ närli zattardıñ azayuı da jıldamdaýdı). Sondıqtan, Sizge qanşa veşenka keregine qaraý temperatwranı korrektilew qajet. Sañırawqulaqtardıñ şığımı onıñ qajettiliginen asıp bara jatsa, onı swıqtaw jerge qöşiriniz. Demek, sañırawqulaq qöbirek qajet bolsa onı jılı jerde ustaw kerek. Veşenka önimdilik 2–3 aý işinde beredi, sodan keýin pakettegi närli zattar tawsıladı. Jaña kwltwranı daýındawı kerek (ol üşin jaña sabandı eski sabanğa egwge boladı). Bir oramadan 2–4 kg sañırawqulaqtardı jïnawğa boladı.

Kesilgen ağaşta ösirw

Wstrïcalıq veşenkası tabïğatta japıraqtı ağaştardıñ üstinde ösedi. Sondıqtan onı uzındığı 30–80 sm jarılğan dömbek ağaştarda ösirwge boladı. Ol üşin japıraq ağaştar türleriniñ bäri de kele beredi (qılqan japıraq ağaşı bolmawı kerek!). Kesilgen ağaş jartı jıldan artıq saqtalmaw kerek.

Jarılğan ağaş dömbekterin egw üşin talaý ädister bar. Sañırawqulaqtın talşıqtarı ağaştıñ işinde öswi üşin egilgen materïal ağaşqa tïıp turw kerek.

Ağaşta tesikterdi nemese aramen kesikterdi jasañız, sodan soñ oğan egw swbstratın salasızdar. Egilgen ağaştı qapqa salasız da sañırawqulaqtardıñ talşıqtarı öswi üşin 2–3 aýğa sonda qaldırasız. Üstinde mïcelïý ösken ağaştardı baqtın kölenkeli jağındağı topıraqtın işine 1/3 böligin salıñız. Qurğaqtıq kezde sw şaşıp turıñız. Jarılğan ağaş dömbekterinen sañırawqulaqtardı 2–5 jıl jïnawğa boladı (ol ağaştıñ juğımdılığına baýlanıstı)

Veşenkanın egw materïaldarın satw

««« Aldıñğı mätin: Siz baqıt äkeletin törtjapıraqtı marsïlïyanı (Marsilea quadrifolia) ösiresiz Kelesi mätin: Ïndonezïyadağı mangolardıñ türleri »»»

Juma 8.1.2010 17:39 | Qağazğa basw | Sañırawqulaqtar

KPR klwb turalı

KPR - Ösimdik öndiretin klwbı Slovakïya
KPR – ösimdik ösirwşiler klwbı - xalıqaralıq äwesker baqbanşılar uyımı. Köbirek oqw...
Ösimdikterdi ösirw täjirïbenizben bölisiniz. Sol turalı maqala jazıp, onı öz tuğan tilinizde Botanix jwrnalına jarïyalanızdar. Tolığıraq aqparat alwşın bizben baylanısıñızdar.