Botanix – ósimdikter jáne baqbanshylyq týraly jýrnal

Qazaq boljamy

Biz ýstrıtsalyq veshenkasyn ósiremiz (Pleurotus ostreatus)

Qazyrǵy ýaqytta ýstrıtsalyq veshenkalar (Pleurotus ostreatus) shampınondardań da tanymaly boldy. Olardan qaraǵanda ýstrıtsalyq veshenkanyń bir úlken artyqshylyǵy bar – ony bozaryńqy uly sańyraýqulagimen (blednaıa poganka) shatalystyrýǵa bolmaıdy.

Bul sańyraýqulaq adamdy toksındardyń zalaldarynan qorǵaıtyn vıtamınderge, amın qyshqyldaryna, mıneraldy zattarǵa baı. Sonymen birge, ol qandaǵy holesterındi azaıtady. Sańyraýqulaq energetık qúshi tómen tamaq. Sondyqtan ol tómen kallorııaly dıetaǵa jaraıdy. Onyń quramynda qaterli isikterge qarsy turatyn zattar bar degen boljama bar.

Ýstrıtsalyq veshenkasyn ósirý nusqaýy (Pleurotus ostreatus)

Ýstrıtsalyq veshenkasyn ósiretin 2 tásil bar – ne polıetılen paketine salynǵan sabanǵa, ne jarylǵan dómbek aǵashynda.

Polıetılen pakettegi sabanǵa ósirý

Aldymen sabandy daıyndaısyz. Sabandy egi aldynda juqqyshtyǵyn joıý kerek. Juqqyshtyǵyn joıýdyń 2 ádeti bar.

  1. sabandy úlken ydysqa salyp (qazan nemese eski saǵan) ony sýmen toltyryp, temperatýrasy mólsheri 100 °C qaınatý kerek. Sodań son ony 20 – 25 °C deıin sýytasyz.
  2. ekinshi ádet (eń qarapaıym), sabandy úlken ydysqa salyp, ony qaınap turǵan sýmen toltyryp sýyǵansha qaldyrasyz. Sodań son sýdy tógip, sabandy qaıta qaınap turǵan sýmen toltyrasyz. 20–25 °C deıin sýyǵan soń, ol egýlige daıyn.

Sýbstrattyń (sabandyń) egýy bylaı isteledi – úlken qapshyqqa birese sabandy, birese usaqtalǵan egý sýbstratyn qabat-qabatqyp salady. Egý sýbstrattyń 1 oramasy 15–20 kg sýly sabanǵa jetedi, ol kólemi 50h100 sm pakettiń ishindegi sabanǵa sáıkes. Paketti toltyryp alǵan soń ony jabý kerek (baılandar). Pyshaqpen paketti mólsheri 10 jerde tilip alyńyz, ár tesiktin mólsheri 3–5 sm. Eger Siz egetin materıaldy qurǵaqtaý jerde ósirem deseńiz, tilingen jer azyraq bolýy kerek (keregi bolyp jatsa, sońyra olardy kóbeıtýge bolady). Egilgen soń paketterdi jartylaı kólenkeli jerge qoıý kerek (oǵan kún sáýlesi týra týspeý kerek). Ósirýshin eń ıdealdy temperatýra 15–20 °C. Temperatýra kóterilgen saıyn, sańyraýqulaqtyń ósýi tezdete túsedi (árıne, onymen birge sabandyń nárli zattardyń azaıýy da jyldamdaıdy). Sondyqtan, Sizge qansha veshenka keregine qaraı temperatýrany korrektileý qajet. Sańyraýqulaqtardyń shyǵymy onyń qajettiliginen asyp bara jatsa, ony sýyqtaý jerge qóshiriniz. Demek, sańyraýqulaq qóbirek qajet bolsa ony jyly jerde ustaý kerek. Veshenka ónimdilik 2–3 aı ishinde beredi, sodan keıin pakettegi nárli zattar taýsylady. Jańa kýltýrany daıyndaýy kerek (ol úshin jańa sabandy eski sabanǵa egýge bolady). Bir oramadan 2–4 kg sańyraýqulaqtardy jınaýǵa bolady.

Kesilgen aǵashta ósirý

Ýstrıtsalyq veshenkasy tabıǵatta japyraqty aǵashtardyń ústinde ósedi. Sondyqtan ony uzyndyǵy 30–80 sm jarylǵan dómbek aǵashtarda ósirýge bolady. Ol úshin japyraq aǵashtar túrleriniń bári de kele beredi (qylqan japyraq aǵashy bolmaýy kerek!). Kesilgen aǵash jarty jyldan artyq saqtalmaý kerek.

Jarylǵan aǵash dómbekterin egý úshin talaı ádister bar. Sańyraýqulaqtyn talshyqtary aǵashtyń ishinde ósýi úshin egilgen materıal aǵashqa tıyp turý kerek.

Aǵashta tesikterdi nemese aramen kesikterdi jasańyz, sodan soń oǵan egý sýbstratyn salasyzdar. Egilgen aǵashty qapqa salasyz da sańyraýqulaqtardyń talshyqtary ósýi úshin 2–3 aıǵa sonda qaldyrasyz. Ústinde mıtselıı ósken aǵashtardy baqtyn kólenkeli jaǵyndaǵy topyraqtyn ishine 1/3 bóligin salyńyz. Qurǵaqtyq kezde sý shashyp turyńyz. Jarylǵan aǵash dómbekterinen sańyraýqulaqtardy 2–5 jyl jınaýǵa bolady (ol aǵashtyń juǵymdylyǵyna baılanysty)

Veshenkanyn egý materıaldaryn satý

««« Aldyńǵy mátin: Siz baqyt ákeletin tórtjapyraqty marsılııany (Marsilea quadrifolia) ósiresiz Kelesi mátin: Indonezııadaǵy mangolardyń túrleri »»»

Juma 8.1.2010 17:39 | Qaǵazǵa basý | Sańyraýqulaqtar

KPR klýb turaly

KPR - Ósimdik óndiretin klýby Slovakııa
KPR – ósimdik ósirýshiler klýby - halyqaralyq áýesker baqbanshylar uıymy. Kóbirek oqý...
Ósimdikterdi ósirý tájirıbenizben bólisiniz. Sol turaly maqala jazyp, ony óz tuǵan tilinizde Botanix jýrnalyna jarııalanyzdar. Tolyǵyraq aqparat alýshyn bizben baılanysyńyzdar.

Sanattar: Bári Ekzotıkalyq ósimdikter Gazon Palmalar Qylqan japyraqtylar Sańyraýqulaqtar Sýda jáne batpaqta ósetin ósimdikter Zııankester Ósimdik ósirý turaly nýsqaýlar