Botanix - növénytermesztési szaklap

Botanix magyar kiadésa

Cherimoya (cserimoja) Annona cherimola

Európában az utóbbi időben egy nagyon különleges egzotikus termés jelent meg. Sikerült beszereznem és megkóstolnom egy cherimoya gyümölcsöt. A boltok polcain csak ritkán fordul elő, de reméljük, hogy a finom ízének köszönhetően állandó szortimentté válik.

A cherimoya – az Andok völgyeiben 1500 m-es tengerszint feletti magasságban Kolumbiától Peruig növő – Annona cherimola fatörzsű növény terméseinek kereskedelmi megnevezése. Eltűri az alacsonyabb hőmérsékleteket is, ezért több meleg éghajlatú vidékre terjedt el, Izraelben és Spanyolország déli részén is. Ehhez a rendhez kb. 120 faj tartozik.

A cherimoya héja barnászöld színű és matt. A felülete egyenetlen, mintha ujjlenyomatok lennének rajta. Egyeseket pedig zsindelyes tetőre emlékeztet. Az éretlen kemény terméseket szobahőmérsékleten hagyjuk utóérlelni. A termés húsa krém színű, íze banán és ananász ötvözete, 10–20 db bab nagyságú fekete magot tartalmaz, melyek halálosan mergezők. A gyümölcshúsát általában nyersen fogyasztják.

A magokat lakásban vagy meleg üvegházban ültehetjük el és nevelhetjük. A magok csírázása különböző időbe telik, általában 3 hétbe. A csíráztatás ideje alatt 27 °C-os hőmérsékletet szükséges biztosítani. A kis magcsemeték színe rózsaszín. Később a színük sötétzöldre változik a leveleik tojás alakúak, kb. 10–15 cm hoszzúk, szőrösek és az alulsó részükön jellegzetes erezet látható. Télen részben lehullajtják a leveleiket. Károsodásuk esetén különleges illat érezhető. A lehullot levelek helyén új ágak fejlődnek ki. Az összes annona-féle sok fényt igényel és fontos a helyes átteleltetésük, mely a termesztők között vita tárgyává vált. Én az annónát télen 10–15 °C-os helyiségben tartom. Néhány növény esetén alkalmas télen is kipróbálni a szobahőmérsékletnél való tartást és letesztelni, hogy hol virágoznak hamarább.

Az annóna télen virágzik, kb. a 3.-5. életévében. Virágzás előtt hervadtnak tűnik és általában lehullajtja a leveleit. A lehullott levelek helyén sárga virágok jelennek meg vagy együttesen jelennek meg a zsenge levelekkel. A beporzáshoz 2 növény szükséges, alkalmas a kézzel történő beporzás is. A termés 5–7 hónap alatt érik meg.

Ne tévesszen meg senkit a növény csúcsa, mely mindig hervadtnak látszik. Rövid ideig tartó szárazság nem árt a növénynek, de télen is szükséges öntözni. Ha szerencséje lesz, lehet, hogy sikerül beszereznie más annona-félét is:

Annona sqamosa – a pikkelyes annóna sárga vagy sárgászöld pikkelyes termése a fenyőtobozra hasonlít. Cukoralmának is nevezik.

Annona reticulata – ökörszív-annónát a vérvörös színe miatt nevezik ökörszívnek, a húsa édes és szilárd.

Annona muricata – a tüskés annónát guanabana-nak is nevezik, rajta teremnek a legnagyobb (a termés súlya 1,5–5 kg) és „legtropikusabb“ termések, melyek zöld színűek és a fa törzsén teremnek, a termésen fél cm hosszú tüskék találhatók. A fa leveléből készül a corossol tea.

««« Előző szöveg: Harcolunk a zsizsikbogarak ellen Következő szöveg: Pepino termesztése »»»

Vasárnap 2008.11.16. 21:16 | Nyomtatás | Egzotikus növények

Bemutatjuk a Szlovákiai Növénytermesztők Klubját (KPR)

Logo of KPR - Gardeners Club Slovakia









A Szlovákiai Növénytermesztők Klubja a világ minden pontjáról származó kertészek önkéntes szervezete. Tovább