Kiwano - Cucumis metuliferus

Kivano izgleda kao narančasta, 10–15 cm duga tikvica koja je na površini bodljikava i podsjeća na srednjovjekovno oružje. Mesnati dio je zelen i uglavnom sadrži mnogo 5–10 mm dugih bijelih sjemenki. Dok je kivano nezreo oko bodlji ima zelene šare.

U naše krajeve se uvozi iz Srednje Amerike i Izraela. Konzumiramo zeleni, mesnati dio zajedno sa sjemenkama. Kivano ima ukus krastavca i tikvice, ali i banane. Kad pojedemo mesnati dio kivano možemo koristiti kao ukrasnu zdjelicu. Sjemenke možemo osušiti, pa ih zasaditi i pokušati sa uzgojem u stanu. Uspijeva svugdje gdje uspijeva i krastavac. U pitanju je krupna, brzorastuća, jednogodišnja lijana slična tikvici, koja ima duge izdanke i rašljike koje je neophodno skraćivati. Listovi podsjećaju na listove krastavca, imaju čak i sitne bodljikave dlačice. Oprašivanje 3 mm velikih cvjetova je isto kao i kod krastavca. Moramo voditi računa o plodovima koji bi uslijed dodira sa zemljom mogli istruliti. Kivanu odgovara temperatura od oko 25 °C, odnosno temperatura koja postoji u klasičnim staklenicima i staklenicima od folije za uzgoj krastavaca i dinja. Ne podnosi mraz, pa zato rasad sadimo vani tek poslije proljetnih mrazeva.

Printed from http://www.botanix.kpr.eu/hr/print.php?t=12