Botanix - časopis o rostlinách a záhradkářství

Botanix česká edice

Chlebovník Artocarpus odoratissimus

Do rodu chlebovník (Artocarpus) patří asi 60 druhů vždyzelených tropických stromů z čeledě morušovitých (Moraceae), která pochází z jihovýchodní Asie a ostrovů v Tichomoří. Je příbuzný fíkovníkům (Ficus). Nejznámější a nejčastěji pěstovaný je chlebovník obecný (Artocarpus altilis). Do tohoto rodu patří i několik dalších druhů, které jsou perspektivní ovocné dřeviny jako například Artocarpus communis, Artocarpus integer, chlebovník různolistý (Artocarpus heterophyllus) a Artocarpus odoratissimus.

V tomto článku si představíme méně známý druh – Artocarpus odoratissimus, který pochází z ostrova Borneo (Indonésie), pro místní potřebu se však pěstuje i v okolních oblastech (Malajsie, Thajsko, Filipíny). Ve své domovině to oblíbené tropické ovoce známé jako Atau, Keiran, Loloi, Madang, Marang, Pi-ien, Pingan, Tarap, Terap, khanun sampalor. Mimo tuto oblast je však prakticky neznámý. V přírodě roste na písečných půdách v sekundárních lesích od mořského pobřeží až do nadmořské výšky 1000 metrů.

Dorůstá do výšky 25 metrů, listy jsou 16–50 cm dlouhé a 11–28 cm široké. Rostlina je jednodomá, takže na vytvoření plodů stačí jedna rostlina. Plody jsou na povrchu zelené, vejcovitého tvaru, 16 cm dlouhé a 13 cm široké. Váží okolo 1 kg. Plody se konzumují syrové nebo tepelně upravené. Semena je nutné před konzumací vždy tepelně upravit. Chlebovníky jsou významnou složkou jídelníčku obyvatel jihovýchodní Asie. Dužina plodů je sněhově bílá, velmi sladká, šťavnatá, aromatická, chuť je jemná, podobná durianu (Durio, nejsmradlavější ovoce na světě), ale na rozdíl od něho nepáchne.

Chlebovník Artocarpus odoratissimus se rozmnožuje semeny. Čerstvá semena mají velmi vysokou klíčivost a klíčí během týdne. Podle zkoušek klíčivosti, které jsme dělali na Borneu, už po 3 týdenním skladovaní semena úplně ztrácejí klíčivost. Semena je proto nutné vysévat okamžitě, nejlépe do písčité, dobře propustné zeminy. Vegetativní množení (řízky, rouby) je méně úspěšné. Chorobami a škůdci trpí jen vzácně.

Vzhledem k jeho tropickému původu, druh není mrazuvzdorný. Minimální teplota by neměla klesat pod 7 °C. U nás se tedy dá pěstovat v bytech či sklenících.


Chci zde svou reklamu...

««« Předchozí text: Borovice Pinus kesiya Následující text: Flora Olomouc léto 2009 »»»

Úterý 24.2.2009 15:07 | tisk | Exotické rostliny, Tropické ovoce

KPR se představuje

Logo of KPR - Gardeners Club Slovakia
Klub pěstitelů rostlin je dobrovolné sdružení zahrádkářů a přátel rostlin z celého světa. Více

Kategorie: Vše Exotické rostliny Hlíva ústřičná Masožravé rostliny Mrazuvzdorné palmy Návody na pěstování Pěstování manga Tropické ovoce Vodní rostliny Zahradní dřeviny Zahrádkářské výstavy

Chci zde svou reklamu...